• Beim Einkauf von Eis im Geschäft darauf achten, dass das zu lagernde Eis am schnellsten Weg nach Hause gebracht wird.
• Je nach Kühlgerät kann Eis unterschiedlich lange gelagert werden: Ab -18° C kann Eis auch einige Monate bevorratet werden.
• Eis etwa fünf bis zehn Minuten vor Verzehr aus dem Gefrierschrank nehmen. Es ist nicht nur leichter zu portionieren, sondern entfaltet auch besser seinen vollen Geschmack.
• Eis direkt wieder zurück in den Gefrierschrank legen. Bereits aufgetautes Eis nicht wieder einfrieren. Der Geschmack leidet und die hygienische Sicherheit ist nicht mehr gewährleistet.
• Zum Portionieren mit dem Portionierer oder einem Löffel leicht über die Oberfläche in Längsbahnen ziehen, die Kugeln bilden sich quasi von alleine.
• Angebrochene Packungen gut verschließen. Eis nimmt leicht Fremdgerüche an und kann austrocknen.
ACHTUNG!!!
Für falsch gelagertes Eis übernehmen wir keine Haftung!
SAISONENDE Freitag 29. September 2023
Wir sehen uns wieder Mitte März 2024!
Essen ist ein Bedürfnis, geniessen aber ist eine Kunst!
François VI. Duc de La Rochefoucauld
Kaiser Franz Josef Str.4, 2301 Gr.Enzersdorf
Telefon 02249-20608
Täglich zw. Mitte März & Ende September (auch an Feiertagen) 10.00-22.00
ACHTUNG: am Beginn und Ende der Saison verkürzte Öffnungszeiten