• Beim Einkauf von Eis im Geschäft darauf achten, dass das zu lagernde Eis am schnellsten Weg nach Hause gebracht wird.
• Je nach Kühlgerät kann Eis unterschiedlich lange gelagert werden: Ab -18° C kann Eis auch einige Monate bevorratet werden.
• Eis etwa fünf bis zehn Minuten vor Verzehr aus dem Gefrierschrank nehmen. Es ist nicht nur leichter zu
portionieren, sondern entfaltet auch besser seinen vollen Geschmack.
